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          為什么刷牙后吃水果都是苦的?

          作者:范喆昕  來源:  時間:2020-04-14 09:32:12  閱讀量:
           
           
                   早晚刷牙是十分正確且健康的護牙習慣,大多數(shù)人早上起床的第一件事當然就是刷牙洗臉,然后吃早餐。
           
                   早餐吃什么呢?牛奶、雞蛋、果汁、面包……當然,還缺不了水果。
           

           
                   有沒有出現(xiàn)過這樣一個情況:某一天你剛刷牙后就立刻吃水果或者喝果汁,就會發(fā)現(xiàn),明明應該是甜味的水果和果汁,怎么嘗起來味道變甘苦了呢?
           
                   為什么刷牙后吃水果是苦的?
           
                   這主要和牙膏的成分有關。
           
                   為了能夠把牙齒刷得更干凈,大多數(shù)牙膏中都添加了表面活性劑(起泡劑和硅基磺酸鈉)。但是研究發(fā)現(xiàn),這些表面活性劑會抑制味蕾上的甜味感受器,從而影響我們從食物中感受甜味。
           
                   其次,這些活性劑還會破壞我們舌頭上的磷脂,而磷脂的作用是阻止我們感受苦味,當這些磷脂遭到破壞,吃東西時就會感覺苦味加強了。
           
                   第三,因為大部分牙膏本身是甜的,而水果通常都帶有酸味,因此剛刷完牙時就會對水果里的甜味敏感度降低,于是平常覺得很甜的水果,這時候也會覺得沒那么甜了。
           
                   幾個因素綜合影響,剛刷牙后吃水果或喝果汁,就會覺得味道變苦了。
           
                   要避免這種情況的發(fā)生,方法很簡單,刷完牙不要馬上吃水果或喝果汁。等嘴里的牙膏味沒了再吃就行了?;蛘呤褂貌缓鹋輨┑难栏嘁部梢愿纳七@種情況。
           
                   另外吃完水果別馬上刷牙
           
                   水果(尤其是柑橘等酸味水果)中的酸性物質,會軟化牙釉質,如果吃完水果或喝完果汁馬上刷牙,在牙膏和牙刷的雙重作用下,會把牙釉質磨損掉,牙齒被腐蝕的幾率會更大大增加。因此,汕頭口腔醫(yī)療中心建議:吃完水果(或喝果汁)后半小時再刷牙。
           

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