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早上起床，應(yīng)該先刷牙還是先吃飯？

作者：楊曉燕　　來源：　　時間：2022-11-22 16:54:27　　閱讀量：

每天起床的第一件事，你會做什么？

相信不少人會選擇刷牙——經(jīng)過一整晚的“發(fā)酵”，口腔中的異味令人難以忍受，只想趕緊清潔一下，恢復(fù)清新口氣。

當(dāng)然，也有人認(rèn)為，反正飯后還得漱口，不如吃完早飯?jiān)偎⒀?，省時省力。

早上起來到底應(yīng)該先刷牙還是先吃飯，你糾結(jié)過嗎？汕頭口腔醫(yī)療中心醫(yī)生對此表示：得先看看你的口腔健不健康。

口腔微生物與口腔疾病

很多人不知道，在我們小小的口腔中，其實(shí)寄居著大量的微生物，包括細(xì)菌、病毒、真菌、支原體及衣原體等，經(jīng)過科學(xué)檢測，有多達(dá)700余種。大部分口腔微生物為正常菌群，小部分為致病菌。它們在“出生”幾分鐘后，就“定居”在口腔里，開始進(jìn)行繁殖，并慢慢形成了穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)。

正常情況下，這些口腔微生物會和我們處于動態(tài)平衡，維持著口腔健康。一旦平衡被打破，一些致病菌成為了優(yōu)勢菌群，就容易通過多種機(jī)制來干擾我們的防御能力，從而誘發(fā)口腔疾病。

比如口腔中有一種細(xì)菌，叫牙齦卟啉單胞菌，它是革蘭陰性菌，專性厭氧，也是目前公認(rèn)的牙周重要致病菌，是牙周病病變部位主要的優(yōu)勢菌。當(dāng)它“一家獨(dú)大”時，它可以附著在我們的細(xì)胞上，抵抗先天免疫系統(tǒng)，逃避宿主防御，同時分泌大量毒力因子，引起炎癥反應(yīng)和牙周支持組織破壞。

需要注意的是，口腔微生物能夠經(jīng)由口腔黏膜和牙周袋，通過直接播散、血行、免疫等多種途徑傳播到不同的身體部位，引起全身或局部感染。如牙齦卟啉單胞菌在口腔中的定植，還可導(dǎo)致腸道微生物群落結(jié)構(gòu)紊亂，甚至導(dǎo)致腸道炎癥發(fā)生。而且，對腸道疾病有影響的口腔微生物不止這一種。

先吃飯?jiān)偎⒀溃?/span>還是先刷牙再吃飯？

基于上述內(nèi)容，決定飯前刷牙還是飯后刷牙，依據(jù)在于你的口腔是否健康。

如果你沒有口腔疾病，意味著口腔菌群與宿主的關(guān)系處于平衡狀態(tài)，那么飯前刷牙或飯后刷牙對健康來說均沒有明顯影響，主要看個人感受和選擇。若你口腔中有蛀牙或牙周病等，則說明口腔菌群與宿主的關(guān)系處于失衡狀態(tài)，何時刷牙需要要視口腔疾病情況而定。

蛀牙和牙周病均是由細(xì)菌引起的疾病。區(qū)別在于，對于牙周病來說，細(xì)菌是決定性因素，而蛀牙的致病因素，不僅有細(xì)菌，還包括食物、宿主和時間。

當(dāng)你患有蛀牙，飯后沒有及時清理，食物殘?jiān)鼤诩?xì)菌的作用下產(chǎn)生酸性物質(zhì)，侵蝕牙齒，讓牙齒脫礦，進(jìn)而出現(xiàn)齲洞。刷牙是去除細(xì)菌、牙菌斑的有效方法，因此，吃完早飯?jiān)偎⒀?，有利于預(yù)防蛀牙。

而牙周炎的發(fā)生與發(fā)展與食物關(guān)系不大，其致病菌卻會對全身健康產(chǎn)生不利影響。那么對于牙周炎患者來說，飯前刷牙似乎更重要。

事實(shí)上，早上醒來，先吃飯?jiān)偎⒀肋€是先刷牙再吃飯，并沒有一個“標(biāo)準(zhǔn)答案”。重要的是，長期維持好口腔微生態(tài)的平衡，才能有助于對口腔疾病乃至全身疾病的防控，需要做到的是：早晚認(rèn)真刷牙，飯后漱口，日常使用牙線清理牙縫、齦溝等“衛(wèi)生死角”，定期洗牙和口腔檢查，及時治療口腔疾病，不讓致病菌“占優(yōu)勢”。

參考資料
[1]唐燦,劉詩雨,程磊.口腔微生物群落結(jié)構(gòu)的影響因素[J].口腔疾病治,2020,28(06):390-393.
[2]王左敏.口腔微生物組與全身疾病[J].中國醫(yī)刊,2018,53(07):702-705.
[3]時小婷,潘亞萍.口腔微生物致宿主表觀遺傳改變的研究進(jìn)展[J].口腔醫(yī)學(xué),2021,41(07):640-643.

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